如何利用手持XRF光谱仪溯源加工食品中的异物-医疗器械网

如何利用手持XRF光谱仪溯源加工食品中的异物

来源：赢洲科技（上海）有限公司分类：维修保养 2024-03-05 10:45:04 105阅读次数

　　近些年大家越来越重视食品健康问题，比较关心食品中混入异物，常见的就是金属异物。这些金属异物是在生产和应用各个环节出现的非预期物质，比如加工过程中器械在搅拌、切割等流程出现的碎屑，如果在生产过程中不能清除，可能对生产企业造成严重的负面健康后果。

　　此类情况几乎不可避免，通常来说，食品加工企业需要提升自己的检测手段，找到产生异物的源头并进行妥善处理，才能降低经营风险，避免食品安全事故的发生。

　　手持XRF光谱仪具有快速、准确、无损等特点，可以在不破坏样品的情况下，对食品中的元素进行快速分析。这一技术的应用，为食品加工中异物的溯源提供了有力的技术支持。

　　使用XRF光谱仪溯源加工食品中的异物，加工企业需要完成以下几步：

　　在食品加工过程中，异物可能来源于多个环节，如原料采购、生产加工、包装运输等。

　　1、在原料采购环节，如果检测到原料中存在重金属超标，那么可以迅速追溯到供应商或种植/养殖环节，避免使用不合格的原料。

　　2、在生产加工环节，如果发现生产线上的某个批次产品中存在异物，可以通过手持XRF光谱仪对生产线上的原料、半成品和成品进行检测，快速找出异物污染的源头。

　　3、此外，手持XRF光谱仪还可以用于食品包装材料的检测。一些不合格的包装材料可能含有有害元素，这些元素可能会迁移到食品中，对消费者的健康造成潜在威胁。通过手持XRF光谱仪的检测，可以及时发现并更换不合格的包装材料，确保食品安全。

　　4、创建生产线机械及材料的信息库。通过扫描生产线上机械及材料不同部分的成分，创建指纹光谱库，将金属探测器筛选出的异物检测后，与指纹光谱库进行比对，就能找出异物来源，解决物体来源。

（上海）有限公司是一家专注于X射线荧光光谱分析技术，X射线衍射分析技术，以研究、应用、销售为一体的高科技技术型企业。

　　公司主营Olympus XRF&XRD分析仪，提供Olympus仪器的销售及售后服务，是OLYMPUS中国区授权一级代理商，亦是奥林巴斯（Olympus）中国区战略合作伙伴。

　　为更好地服务中国大陆客户，特在上海成立奥林巴斯中国售后服务中心。公司分别在：北京、天津、青岛、石家庄、南京、杭州、广州、深圳、香港等地区设有分支机构。-OLYMPUS中国售后服务中心：成立中国售后服务中心，为中国地区的客户提供仪器安装、软件调试、使用培训、仪器校验、硬件维修与维护等售后服务，全程追踪式售服管理体系让您没有后顾之忧。

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　　公司主营产品：

　　文博考古分析仪：用于古物表面元素成分分析，现场快速准确识别字画颜料元素，金属器具材质。

　　地质勘探分析仪：用于地质调查、矿产普查与勘探、工程地质、岩土工程过程中岩石元素分析。

　　海洋勘探分析仪：用于分析海洋地质构造、海底岩石和海底沉积物中的各种元素。

　　手持式固废分析仪: 用于固体废弃物或含多量固体的废弃物中有毒重金属元素分析。

　　手持式合金分析仪：用于材料成分辨别，快速准确识别合金的牌号现场元素识别系统。

　　手持式刑侦分析仪：用于现场勘查，快速准确分析各类现场残留物痕量元素类型及其含量。

　　手持式ROHS分析仪：用于快速筛选电子电气设备中的有害成分。

　　手持式三元催化分析仪: 用于三元催化器中贵金属元素含量分析。

　　小型台式/便携式X射线衍射仪：用于粉末材料鉴别，物相分析，材料物相的定性定量分析，晶体结构分析。

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