今日大雪

来源：青岛和诚环保科技有限公司      分类：前瞻 2023-12-07 17:54:23 69阅读次数

今日大雪

    大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”

大雪有三候

    一候鹃鸥不呜。这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了。

    二候虎始交。此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。

    三候荔挺出。  “荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪习俗

    自制腌肉。腌肉是大雪节气习俗之一，在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉，所以当大雪节气到来的时候，人们将各种各样的肉类，按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成许多既美味又非常容易保存的食物。

  观赏封河。"小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，天气非常寒冷，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍。

    捕获乌鱼。在台湾，大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼。乌鱼是一种非常美味的食物，而且还含有丰富的营养物质，每年大雪节气的时候，人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。

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