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今日立冬 | 德国耶拿为初冬增添一抹暖

来源：耶拿分析仪器（北京）有限公司      分类：动态 2023-11-09 13:57:38 56阅读次数


立

节气


LIDONG

冬

万物收藏


冬之伊始



/ 立冬节气 /


立冬，建始也，表示冬季自此开始。“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是享受丰收、休养生息的季节。

在我国立冬习俗中，过节通常要吃饺子，为什么立冬吃饺子？有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

众所周知，小麦粉属于细粮，细粮中的蛋白质含量高于粗粮，可以有效补充人体对蛋白质的需求，但如果小麦生长环境污染较为严重，其中就会出现重金属超标现象，影响人体健康！

本期耶拿应用工程师将带领大家探索小麦粉中的“镉”元素，以及餐厨废油的安全检测解决方案！


/ 悬浮液进样

直接测定小麦粉中的镉/


称取 0.2000g 小麦粉标准物质(GBW08503b),用曲拉通等合适的悬浮剂和硝酸溶解,并定容到 50mL 容量瓶中,震荡 10min，石墨炉溶液进样量15mL。

0.2000g 小麦粉标准物质(GBW08503b),用曲拉通等合适的悬浮剂和硝酸溶解,并定容到 50mL 容量瓶中,震荡 10min，石墨炉溶液进样量15mL。

标准曲线

采用标准加入校正法测试小麦粉标准物质，测试结果为:0.145 μg/g,标准值为 0.15±0.04 μg/g，符合要求，测试结果满意。

小麦粉样品积分图

检出限为 0.017 μg/kg

结论

悬浮液直接进样石墨炉法直接测定小麦粉中的镉，省去以往冗长、繁琐的样品化学前处理过程。在优化的条件下，本法测定镉的检出限为 0.017 μg/kg，相对标准偏差1.74%，测定结果与标准值一致，方法简便、快速、准确。


/ multi EA 5100

测定餐厨废油中总氯含量 /


小编小编，冬天大家都喜欢吃麻辣火锅！但是检测餐厨废油还没有统一标准，帮大家出一个解决方案吧！

立马安排！

如上所说，餐厨废油长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，目前尚未有检测地沟油的统一标准。


为了保障食品安全，维护消费者的权益。我们将使用德国耶拿多元素分析仪 multi  EA 5100对油样中的总氯含量进行测定，由于餐厨废油中总氯含量会远 远高于正常实用油。可通过样品中的总氯含量轻松方便实现对常规油和餐厨废油进行鉴别。

测定前所有样品均采用异辛烷以 1:1 的比例进行稀释，样品在多元素分析仪 multi EA 5100 水平炉模式下进行分析测定，在二次燃烧程序中，样品在1050℃的温度下被分解，总氯的含量通过微库伦滴定法进行测定。

通过样品中总氯的检测

能非常轻松地将常规油样和餐厨废油样鉴别出来

样品餐厨废油3中总氯测定峰形图

结论

multi EA 5100 集多个模块于一身，可用来检测固体，液体，粘稠性物体和气体中的硫，氮，碳，氯含量，由于它的革新技术，multi EA 5100 仪器有很宽的应用范围，并且具有很强的适用性和灵活性，是各行业高效的检测工具。



- END -



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最近更新：2023-09-18 16:20:36
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